ときどきあるけど。
見事に＜無愛想＞なスタッフさんに
出会うことがある。
今朝は、とあるカフェにて。
オーナーからは見えない死角
お水やおしぼりを運んでいただくときも、
オーダーをとるときも。
運んできてくれたドリンクを
置いていかれる際も。
無愛想なスタッフさん。
…思わず夫婦で「あの人、すごく機嫌わるくない？」「朝、夫婦ケンカでもしてきたのかな？」なんて、話題になっちゃうレベル。
リピート率がガクンと下がる瞬間
こんなステキなお城（店）構えて
こんなステキな商品つくって、
夢を叶えたのに
オーナーの目の届かない
一瞬の間に
リピート率が下がるって。
こんな
さみしい…ていうか
悔しいことはない！！
あえて！3年先取りのリピーター接客を指導する
どういうことかというと
たとえば
恋人のお母さんに初めてあうとき。
無愛想になんて誰もできないでしょ。
長い付き合いになるかも
しれないし。
少しでもかわいいって思ってもらった方が
仲良く楽しくやっていけそうだし。
それとか
子どもを通してのママ友とかもね。
これから長い付き合いに
なる可能性あるから。
無愛想になんてしないし
できれば仲良くなりたい。
つまり
店側が
1回きりのお客さまだって思って
接客すれば無愛想な態度もできるけど
３年後も通ってるリピーターさま
だと思って接客すれば
あんな無愛想な顔は
で・き・な・い。
そのためにも
オーナーさんが
ちゃんと一生付き合いの
お客さまを増やしたいんだってこと
スタッフさんと共有
しておいてください！
社訓にして
紙に書いておくのもオススメ。
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